スパイス・ルート
	Running time 60 min Director Yu Hyeon Writer Go Hye-rim Episode 2 Eps

Synopsis

東南アジアの密林からインド、ヨーロッパへ続くスパイス・ルート(Spice Route：香辛料の道)。それは文明の変動をたどる鍵であり、人間の歴史に味覚が深く関わってきた証でもある。 隠れた文明史、スパイス・ルートに光を当てる理由…それは、我々の慣れ親しんだ唐辛子こそが、スパイス・ルートをたどる過程で発見され、コショウの代用品になった新しい香辛料だからだ。 スパイス・ルートの考察とともに、世界人口の1/4の舌をとらえた21世紀の香辛料、唐辛子の知られざる過去と未来をレポートする。